大家好，茄馍今天来为大家分享茄子馍馍家常做法的馍家馍馍一些知识点 ，和茄子馍馍家常做法大全的法茄问题解析，大家要是家常都明白 ，那么可以忽略，做法如果不太清楚的大全话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的茄馍问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！馍家馍馍 本文目录 原料 more 面粉(500g) 水(300g) 茄子(1根) 肉馅(500g) 盐适量 葱花适量 料酒适量 十三香适量 香油适量 胡椒粉适量 1.灌汤烧饼要用半烫面。 2.所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩 ，家常在用三两凉水活好 ，做法然后放入盐5克。大全 3.最好用圆茄子切成片放蒸锅里面蒸15分钟
，茄馍去掉茄子皮 ，馍家馍馍捣成茄子泥 4.肉馅里面加入懈好的法茄黄酱盐多多的放些葱花 ，加入料酒十三香胡椒粉搅匀上劲儿 。 5.然后加入茄子泥再加入香油搅上劲儿 。 6.面醒好了擀成大长条下剂子包馅饼，包的时候两片面皮要找对家的捏这样能平整一些 。 7.烙的时候两面儿分别烙制六七分钟左右即可 。 8.美味又好吃的灌汤馍的做法完成开吃了。 方法/步骤 1/5分步阅读 肉剁成沫，加葱姜末 ，盐，鸡精 ，料酒
，生抽 ，生粉，胡椒粉 ，蛋液
，少许清水拌匀搅上劲 。 2/5 茄子切夹刀片 。 3/5 取适量肉馅在茄夹中间，用手轻轻压实抹平 。 4/5 取面粉 ，淀粉加清水
，少许泡打粉 ，盐 ，胡椒粉，蛋液调成面糊 5/5 热锅上油 ，油6成热时 ，依次把夹好馅的茄夹挂糊入锅炸至两面金黄 ，起锅沥油即可 。 注意事项 1.泡打粉的只要用一丁点就行 ，多了会有苦味 。 2.炸的时候 ，油烧到六成热，把茄夹一个个裹面糊入锅。 用料 茄子70g鸡蛋1个面粉35g香葱4g 香香软软茄子馍宝宝辅食食谱的做法 参考月龄 ：12个月以上（食材不过敏）食材准备:茄子70g
、鸡蛋1个
、面粉35g
、香葱4g烹饪时间 ：30分钟难度分析 ：初级 香葱切末 。 茄子切约0.5cm厚的薄片
。做茄子建议不要去皮 ，因为它含有丰富的营养元素 ，其中就有维生素B
。 鸡蛋打入碗中
。 加入适量的盐
，倒入15g水 ，抽打均匀。 加入面粉，搅拌均匀 。我在1个鸡蛋里加了15克的水和35克面粉 ，这样调制出来的面糊口感最好
，状态是浓稠可流动的 ，稀的话会挂不住茄子片。 面糊里加入葱花
。 切好的茄子片放入面糊的碗里
，均匀的裹上面糊 。 不粘锅刷薄薄一层油，依次放入挂糊的茄子片。全程小火烙制
，这样还能最大程度的保留住茄子的营养成分。 小火烙约2分钟 ，一面发黄之后翻面继续烙约2分钟。切的时候不要太厚，薄一点好熟 。 煎至两面金黄
，出锅盛盘食用 。热乎乎的茄子被香酥的蛋糊包裹着特别好吃 ，小心烫哦~ 好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。灌汤馍的做法
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